Tiempo de cocción: 0 min
Raciones: 4 personas
Nivel de habilidad: Fácil
Ingredientes
300 g de Chocolate Intenso
200 ml (1 vaso) de nata para montar
50 ml (1/4 vaso) de café
cacao en polvo
Elaboración
Calentar la nata hasta que empiece a hervir; retirarla del fuego.
Añadir el chocolate troceado y el café.
Removerlo hasta obtener una consistencia homogénea y ponerlo en el congelador durante 3 horas.
Formar bolitas con ayuda de una cuchara y pasarlas por cacao en polvo.
Consejos Culinarios
Es aconsejable preparar la masa de un dia para el otro para que esté muy fría.
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