Como hacer galletas muy facil y ricas!!!

Como hacer galletas muy facil y ricas!!!

Si tú, eres de esas personitas que les enecanta la reposteria, pero pasa que no te animas a preparar esa receta que has planeado durante varias ocaciones,dejame decirte que este es un muy buen momento para empezar a preparar estas deliciosas galletas de mantequilla pues son realmente  muy fáciles de preparar y con muy pocos ingredientes, estás ricas galletas las puedes preparar con tu mejor amiga,con tus hijos ya veras que sera muy divertido, puedes jugar con la masa y hacer de diferentes formas aqui utilizas toda tu imaginación con los ingredientes que más te gusten ya sean pasas, copos de avena,chispas de chocolate,nuez,dulces de colores etc. También pueden ser de chocolate o de diferentes colores, antes de llevar la masa al refrigerador es cuando ponemos nuestro toque personal en estas deliciosas galletas poniendolo el ingrediente que mas nos guste,tambien las puedes hacer en diferentes formas.

Muy bien, ahora mismo iniciamos y lo primero que necesitas es lo siguiente.

INGREDIENTES:
Mantequilla 250 gramos (8 cucharadas),
Azúcar 150 gramos(5 cucharadas),
Harina 350 gramos(12 cucharadas)
Vainilla liquida “es opcional” (1 cucharada)

PROCEDIMIENTO:

Primeramente ponemos la mantequilla en un recipiente y empezamos a triturar perfectamente con un tenedor, ya que este suave ponemos el azúcar,seguimos mezclando hasta que este cremosa pondremos una cucharada de vainilla y continuamos mezclando, luego cambiamos el tenedor por una palita, este es el momento para incorporar la harina de poco a poco hasta obtener una masa suave, cuando ya nos queda poca harina por poner en el recipiente se vuelve un poco dificil trabajar con la palita entonces usamos las manos para continuar amasando y  asi hasta juntar muy bien todos los ingredientes.

En la mesa pondremos un poco de harina en forma de lluvia y continuamos amasando la masa,la enrrollamos en forma de un cilindro y cortamos a la mitad, despues cada trozo los pondremos en plastico por separado y enseguida los llevamos al refrigerador por una hora ó hasta que esten duros,tambien puede ser que los pongas en el congelador por unos 15 minutos.

Una vez transcurrido ese tiempo  y los rollos esten firmes los sacaremos del plastico y comenzamos a cortar muy facilmente con un cuchillo en  un grosor de menos de un centimetro cada galleta ,en el molde pondremos papel encerado y alli es donde iremos colocando las galletas para llevarlas al horno por unos 15 minutos aproximadamente, las galletas deben estar con un espacio de dos centimetros de distancia una de otra y esto es porque al hornease crecen ó se hinchan las galletas. El horno debe tener 180 grados de temperatura.

Una vez pasando los 15 minutos deben estar doradas y listo podemos sacarlas y disfrutar de estas delicias de galletas.

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