¿Como hacer helado en casa?

¿Como hacer helado en casa?

Hoy te voy a enseñar a preparar helado fresa aunque puedes hacerlo de la fruta que tu quieras de la que mas te guste, preparar helado en casa es muy divertido puedes pedirle ayuda a los mas pequeños esto les encanta pues estaras preparando un deliocioso postre con tus manos para tus hijos y es fascinante ver las caritas emocionadas de que obtendran un alimento rico que les encantara, quedate a descubrir como hacer helado de una manera muy sencilla y practica lo unico que necesitaras es lo siguiente.

INGREDIENTES:

nata

2 cucharadas de azucar (miel o sirope de arce)

2 cucharadas de azucar glass

2 cucharadas de azucar normal

250 ml de leche entera

250 gr de fresas

PROCEDIMIENTO:

En la licuadora pondremos la leche 250 ml,250 gr de fresas, 2 cucharadas de azucar normal, 2 cucharadas de miel.en estos 2 ultimos ingredientes puedes poner talvez un poquito  menos o más esto ya es de gusto de cada quien,muy bien ya tenemos todos estos ingredientes en el vaso de la licuadora y licuamos perfectamente.

Por otro lado pondremos la nata previamente fria en un recipiente y agregamos 2 cucharadas de azucar glass y batimos ya que tome un poco de cuerpo es decir un espesor ligero,dejaremos la batidoda para usar una pala y continuar revolviendo de forma envolvente, es aqui cuando ponemos la mezcla de la leche con las fresas de poco a poco agregamos.

Luego esta mezcla la pondremos en una jarra para que sea mas facil ponerla en la heladera,la heladera debe estar encendida y funcionando para ir poniendo nuestro helado,a mi me ha salido algo descolorido pero si tu lo prefieres con un color mas fuerte puedes usar colorante comestible,ok dejaremos funcionar la heladera aproximadamente por una hora hasta tome su forma pasando este tiempo debe estar espeso y es este el momento de sacarlo y pasar a algun recipiente de plastico para ponerlo en el congelador y termine de congelarse, pero si gustas ya puedes comerlo asi, yo prefiero ponerlo un momento mas en el congelador. Ya ha pasaso el tiempo necesario y es momento de saborear este estupendo helado hecho en casa con nuestras propias manos y por muy bajo costo, a disfrutar un rico helado de fresa.

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