Tiempo de cocción: 0 min
Raciones: 4-6 personas
Nivel de habilidad: Fácil
Ingredientes
4-6 porciones de Helado Vainilla
180 g azúcar
50 g mantequilla salada
75 g Chocolate Postres Intenso
300 ml (1vaso y 1/2) nata líquida
Elaboración
Verter azúcar y 1/2 vaso de agua en un cazo. Calentar hasta el punto de ebullición y cocer a fuego vivo hasta que el caramelo esté dorado. Retirar del fuego y añadir la mitad de la nata líquida y mezclar. Reposar 1 min. Añadir chocolate troceado y mantequilla. Mezclar, dejar enfriar y diluir con el resto de nata líquida para obtener una salsa espesa y untuosa. Repartir helado en 4 platos, cubrir con la salsa y servir acompañado con galletas florentinas. Servir el helado en dados o cortes, si no tiene un bolero.
Consejos Nutricionales
Una manera diferente de proporcionar calcio a tu organismo, ideal para todas las edades, combínalo con una comida ligera.
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