Tiempo de cocción: 0 min
Raciones: 4-6 personas
Nivel de habilidad: Fácil
Ingredientes
200 g Chocolate Intenso
200 g nata montada
100 g azúcar
3 huevos
Elaboración
Fundir el chocolate troceado al baño maría o microondas, según las instrucciones en el embalaje y dejarlo enfriar. 2- Batir las yemas con el azúcar hasta que estén muy cremosas y un poco blanquecinas. 3- Añadir el chocolate fundido y la nata, mezclar bien. 4- Por último, incorporar las claras montadas a punto de nieve, con movimientos suaves y envolventes. Repartir la mousse en boles y dejar en el refrigerador 2 ó 3 horas.
Consejos culinarios
Servir la mousse con unos barquillos o un poco de fruta fresca cortada.
No hay comentarios:
Publicar un comentario